Ингредиенты для - Поке с лососем
Как вкусно приготовить - Поке с лососем
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Промойте рис несколько раз в воде, пока она не станет прозрачной. Выложите в казан, всыпьте соль и влейте яблочный уксус. Влейте горячую воду и отварите крупу примерно 15 минут с момента закипания жидкости. Затем выключите нагрев и дайте рису пропариться примерно 5-6 минут под крышкой.
3. Этап
Выложите часть отварного риса в пиалу или глубокую тарелку, аккуратно разровняйте.
4. Этап
Промойте огурец в воде, срежьте его хвостики и нарежьте ломтиками. Выложите на слой риса. Выложите нарезку лайма или лимона.
5. Этап
С другой стороны емкости выложите части листьев пекинской капусты, предварительно промытые, кусочки слабосоленого лосося.
6. Этап
Промойте свежую зелень и измельчите, выложите в емкость. Полейте все соевым соусом и подайте к столу.
