Name: Креветки-гриль, маринованные в соевом соусе
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Соус - 100 мл; Соевый соус - 100 мл; Креветки - 800 г; Масло растительное - 2 ст. л.; Розмарин - 1 пуч.

Креветки-гриль, маринованные в соевом соусе

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Креветки-гриль, маринованные в соевом соусе

1. Соус - 100 мл

2. Соевый соус - 100 мл

3. Креветки - 800 г

4. Масло растительное - 2 ст. л.

5. Розмарин - 1 пуч.

Как вкусно приготовить - Креветки-гриль, маринованные в соевом соусе

1. Этап

Креветки разморозить постепенно в холодильной камере.

2. Этап

Очистить креветки, для этого надрезать панцирь креветки со стороны спинки, снять его и лапки. Хвост оставить. Так наряднее и удобнее кушать! Удалить кишечную вену, сделав надрез по спине!

1. Этап. Креветки-гриль, маринованные в соевом соусе: Очистить креветки, для этого надрезать панцирь креветки со стороны спинки, снять его и лапки. Хвост оставить. Так наряднее и удобнее кушать! Удалить кишечную вену, сделав надрез по спине!

3. Этап

Для приготовления маринада смешать соус устричный, соевый соус тёмный, сладкий Чили и Имбирь Соус, добавить оливковое масло.

1. Этап. Креветки-гриль, маринованные в соевом соусе: Для приготовления маринада смешать соус устричный, соевый соус тёмный, сладкий Чили и Имбирь Соус, добавить оливковое масло.

4. Этап

Веточки розмарина очистить от лишних листочков, намочить в воде.

5. Этап

Креветки залить маринадом, посыпать листочками свежего розмарина, оставить мариноваться на несколько часов в прохладном месте.

1. Этап. Креветки-гриль, маринованные в соевом соусе: Креветки залить маринадом, посыпать листочками свежего розмарина, оставить мариноваться на несколько часов в прохладном месте.

6. Этап

Нанизать креветки на деревянные шпажки либо на веточки розмарина. Если Вы будете готовить креветки на решетке, то важно перед обжаркой хорошенько смазать их маслом при помощи силиконовой кисти и только потом отправить их на решетку. Обжаривать креветки с обеих сторон до тех пор, пока креветки полностью не покраснеют, тут важно не пересушить, креветки готовятся очень быстро!

1. Этап. Креветки-гриль, маринованные в соевом соусе: Нанизать креветки на деревянные шпажки либо на веточки розмарина. Если Вы будете готовить креветки на решетке, то важно перед обжаркой хорошенько смазать их маслом при помощи силиконовой кисти и только потом отправить их на решетку. Обжаривать креветки с обеих сторон до тех пор, пока креветки полностью не покраснеют, тут важно не пересушить, креветки готовятся очень быстро!

7. Этап

Можно приготовить их и на сковородке-гриль, предварительно разогрев ее и добавив растительное масло. Креветки готовятся очень быстро! Не пересушите их, а то они станут резиновыми! Подавать можно с грилованными помидорчиками и любым соусом на ваш вкус от Blue Dragon! Приятного аппетита!