Хлеб Золотистый

1. Этап

Для приготовления хлеба подготовьте необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Кефир нагрейте до чуть теплого состояния. Жирность кефира может быть любой.

2. Этап

Теплый кефир налейте в чашу и добавьте к нему соль, сахар и сухие дрожжи. Смешайте.

3. Этап

Затем добавьте в тесто растительное масло и яичные желтки.

4. Этап

Постепенно подсыпайте в тесто просеянную муку и вмешивайте её в тесто.

5. Этап

Тесто сформируйте в шар и слегка присыпьте мукой. Накройте чашу полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло.

6. Этап

Тесто увеличилось в размере. Обомните его.

7. Этап

Форму для хлеба смажьте растительным маслом и выложите в неё тесто. Дайте постоять минут 15-20, а затем поставьте в духовку. Готовьте хлеб при 180 градусов, примерно 30-40 минут.

8. Этап

Готовый хлеб увеличился в размере и стал золотистого цвета. Извлеките его из формы и оберните в полотенце. Остудите.

9. Этап

Хлеб нарежьте и подавайте к столу. Приятного угощения!