Хлебцы с тунцом и сладким перцем

1 . Этап

1. Заблаговременно приготовьте классический салат из консервы тунца или любой другой жирной морской рыбы. Для этого рыбу перемешайте с измельченным луком, вареным яйцом, тертым сыром и заправьте майонезом.

2 . Этап

2. Если вы делаете канапе для гостей, выбирайте самый яркий сладкий перец. Режьте его мелкими равномерными кубиками. Помните, что канапе, украшенными разноцветным перцем (красный, оранжевым, желтым, зеленым) будут смотреться просто изумительно на общем блюде.

3 . Этап

3. На хлебец выложите 2 ложки салата из тунца так, чтобы он закрывал всю поверхность основы канапе.

4 . Этап

4. Горкой выкладывайте на рыбный салат измельченный перец и сразу же подавайте гостям. Когда хлебцы чрезмерно пропитываются майонезом салата, а перец стекает, вкусовые качества канапе ухудшаются, поэтому не медлите с закуской, и тогда искренняя похвала гостей вам обеспечена.