Name: Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Масло растительное - 30 миллилитров; Пучок черемши - 1 штука; Маринованные кабачки - 100 грамм; Соль и перец - - по вкусу; Лук красный - 1 штука; Яйца куриные - 2 штуки; Горошек зеленый - 100 грамм; Перец сладкий - 1 штука

Ингредиенты для - Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками

1. Масло растительное 30 миллилитров

2. Пучок черемши 1 штука

3. Маринованные кабачки 100 грамм

4. Соль и перец - по вкусу

5. Лук красный 1 штука

6. Яйца куриные 2 штуки

7. Горошек зеленый 100 грамм

8. Перец сладкий 1 штука

Как вкусно приготовить - Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками

1 . Этап

1. Очистим и нарежем небольшими кубиками красный лук, затем замаринуем его минут на пятнадцать в яблочном уксусе или соке лимона.

2 . Этап

2. Из хорошо промытого красного болгарского перца удаляем перегородки и семена, и нарезаем его тонкой небольшой соломкой. Микроэлементов и витаминов содержится в перце много.

1. Этап. Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками: 2. Из хорошо промытого красного болгарского перца удаляем перегородки и семена, и нарезаем его тонкой небольшой соломкой. Микроэлементов и витаминов содержится в перце много.

3 . Этап

3. Добавляем в салат небольшое количество маринованных кабачков. Они немного нежнее и пикантнее маринованных огурцов. Кабачки надо нарезать небольшими кубиками.

1. Этап. Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками: 3. Добавляем в салат небольшое количество маринованных кабачков. Они немного нежнее и пикантнее маринованных огурцов. Кабачки надо нарезать небольшими кубиками.

4 . Этап

4. Заливаем кипятком зеленый замороженный горошек, и минут на пятнадцать оставим. После воду сливаем. Горошек можно сложить в дуршлаг и в кипящей воде

1. Этап. Весенний салат с черемшой и маринованными кабачками: 4. Заливаем кипятком зеленый замороженный горошек, и минут на пятнадцать оставим. После воду сливаем. Горошек можно сложить в дуршлаг и в кипящей воде

5 . Этап

5. Отварим вкрутую куриные яйца, остудим и очистим их от скорлупы. Нарезаем небольшими кубиками. Под проточной водой хорошо промываем черемшу, удаляем цветочные стебли и пленочки. Даем стечь воде с черемши, и мелко режем зелень.