Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки

1. Кунжут - 1,5 ч. л.
2. Чеснок - 0,3 ч. л.
3. Кориандр - 0,5 ч. л.
4. Тмин - 0,5 ч. л.
5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
6. Масло растительное - 70 мл
7. Соевый соус - 2 ст. л.
8. Мука цельнозерновая - 50 г
9. Мука ржаная - 100 г
10. Свекла - 180 г

Как вкусно приготовить - Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки

1. Этап

Свёклу очищаем, натрём на крупной тёрке, добавляем специи (по желанию), растительное масло, соевый соус ТМ"Kikkoman", перемешиваем

1. Этап. Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки: Свёклу очищаем, натрём на крупной тёрке, добавляем специи (по желанию), растительное масло, соевый соус ТМ

2. Этап

Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем

1. Этап. Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки: Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем

3. Этап

Замешиваем тесто-оно получается очень пластичное, не липнущее к рукам. Включаем духовку на 180 градусов

1. Этап. Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки: Замешиваем тесто-оно получается очень пластичное, не липнущее к рукам. Включаем духовку на 180 градусов

4. Этап

Делим на 6 частей и формируем булочки-шарики

1. Этап. Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки: Делим на 6 частей и формируем булочки-шарики

5. Этап

Можно сделать рисунок, как у меня, и посыпать кунжутом. А можно просто шарик макнуть в кунжут.

1. Этап. Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки: Можно сделать рисунок, как у меня, и посыпать кунжутом. А можно просто шарик макнуть в кунжут.

6. Этап

Укладываем булочки на противень, застланный бумагой (у меня тефлоновый лист для выпечки) Выпекаем 30-35 минут. Достать из духовки, накрыть полотенцем и остудить.

1. Этап. Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки: Укладываем булочки на противень, застланный бумагой (у меня тефлоновый лист для выпечки) Выпекаем 30-35 минут. Достать из духовки, накрыть полотенцем и остудить.

7. Этап

Наши булочки готовы

1. Этап. Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки: Наши булочки готовы

8. Этап

...

1. Этап. Свекольные булочки из ржаной и цельнозерновой муки: ...