Name: Хот-дог Собака-кусака
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Мука пшеничная - 250 грамм; Вода - 120 мл; Яйцо - 1 штука; Сахар - 1 ст. ложка; Соль - 0,5 ч. ложки; Дрожжи сухие - 3 грамма; Масло сливочное - 15 грамм; Черные оливки без косточек - 2 штуки; Листья салата - 2 штуки; Сосиски (колбаски) - 2 штуки; Кетчуп - по вкусу; Горчица - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Хот-дог Собака-кусака

1. Мука пшеничная - 250 грамм

2. Вода - 120 мл

3. Яйцо - 1 штука

4. Сахар - 1 ст. ложка

5. Соль - 0,5 ч. ложки

6. Дрожжи сухие - 3 грамма

7. Масло сливочное - 15 грамм

8. Черные оливки без косточек - 2 штуки

9. Листья салата - 2 штуки

10. Сосиски (колбаски) - 2 штуки

11. Кетчуп - по вкусу

12. Горчица - по вкусу

Как вкусно приготовить - Хот-дог Собака-кусака

1. Этап

Подготовьте продукты. Сначала сделаем тесто.

2. Этап

В теплую воду положите соль, сахар, дрожжи, мягкое масло, яйцо. Хорошо перемешайте, проследите, чтобы дрожжи полностью растворились.

1. Этап. Хот-дог Собака-кусака: В теплую воду положите соль, сахар, дрожжи, мягкое масло, яйцо. Хорошо перемешайте, проследите, чтобы дрожжи полностью растворились.

3. Этап

Добавьте частями просеянную муку, замесите тесто.

4. Этап

Тесто не должно быть плотным, как только перестало сильно липнуть к рукам, значит готово. Накройте сухой салфеткой и уберите в теплое место на 30 минут.

1. Этап. Хот-дог Собака-кусака: Тесто не должно быть плотным, как только перестало сильно липнуть к рукам, значит готово. Накройте сухой салфеткой и уберите в теплое место на 30 минут.

5. Этап

Теперь возьмите сосиски и сделайте на каждом конце крестообразный надрез.

6. Этап

Опустите в кипящую воду на пару минут, чтобы сосиски раскрылись и имели вид косточек.

7. Этап

Подошедшее тесто руками осадите, разделите на две части. Каждую часть скатайте в шарик.

8. Этап

Острым ножом отрежьте по кусочку теста, это будут ушки собачки. Оставшееся тесто снова скатайте в шарики и приплюсните чуть руками. Муку не стоит использовать, чтобы ушки хорошо прилипли к мордочке.

1. Этап. Хот-дог Собака-кусака: Острым ножом отрежьте по кусочку теста, это будут ушки собачки. Оставшееся тесто снова скатайте в шарики и приплюсните чуть руками. Муку не стоит использовать, чтобы ушки хорошо прилипли к мордочке.

9. Этап

Положите ушки сверху на тесто.

10. Этап

Маслины порежьте так, чтобы у вас получилось два носика, четыре глаза. Оформите мордочки. Дайте подойти минут 10. Отправьте в духовку на 20 минут, температура — 180 градусов.

1. Этап. Хот-дог Собака-кусака: Маслины порежьте так, чтобы у вас получилось два носика, четыре глаза. Оформите мордочки. Дайте подойти минут 10. Отправьте в духовку на 20 минут, температура — 180 градусов.

11. Этап

Дайте булочкам немного остыть, но не полностью. Сделайте надрез, вложите по листочку салата, по сосиске и полейте кетчупом, по желанию — горчицей. Приятного!