Хумус с базиликом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хумус с базиликом

1. Нут - 200 грамм
2. Масло оливковое - 3-4 ст. ложек
3. Тахини - 1-2 ст. ложек
4. Лимонный сок - 1-2 ст. ложек
5. Базилик - 1/2 пучка
6. Соль - по вкусу
7. Черный молотый перец - по вкусу
8. Чеснок - 1-2 зубчиков

Как вкусно приготовить - Хумус с базиликом

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Хумус с базиликом: Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Листья базилика отделите от стебля.

1. Этап. Хумус с базиликом: Листья базилика отделите от стебля.

3. Этап

Бланшируйте листья базилика в горячей воде 20 секунд, затем опустите в холодную воду.

1. Этап. Хумус с базиликом: Бланшируйте листья базилика в горячей воде 20 секунд, затем опустите в холодную воду.

4. Этап

Чеснок очистите от шелухи, нарежьте ломтиками. Из лимона выжмите сок. Соедините все ингредиенты вместе.

1. Этап. Хумус с базиликом: Чеснок очистите от шелухи, нарежьте ломтиками. Из лимона выжмите сок. Соедините все ингредиенты вместе.

5. Этап

Измельчите блендером до однородной консистенции.

1. Этап. Хумус с базиликом: Измельчите блендером до однородной консистенции.

6. Этап

Хумус с базиликом готов, приятного вам аппетита!

1. Этап. Хумус с базиликом: Хумус с базиликом готов, приятного вам аппетита!