Хворост на йогурте

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску вбейте яйцо, добавьте соль и сахар. Перемешайте.

3. Этап

Выложите йогурт. Перемешайте.

4. Этап

Добавьте соду и снова перемешайте.

5. Этап

Добавьте муку.

6. Этап

Замесите тесто.

7. Этап

Выложите его на силиконовый коврик, раскатайте скалкой в пласт, нарежьте его на прямоугольники. В каждом сделайте надрез.

8. Этап

Выверните один край наружу через дырку.

9. Этап

Жарьте хворост в хорошо разогретом растительном масле до красивой и румяной корочки со всех сторон.

10. Этап

Получился вот такой хворост на кефире!