Хворост на кефире с водкой

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

В миску влейте теплый кефир, вбейте яйцо. Хорошо перемешайте.

3. Этап

Добавьте соду. Перемешайте.

4. Этап

Влейте водку. Перемешайте.

5. Этап

Добавьте просеянную муку.

6. Этап

Замесите руками тесто.

7. Этап

Тесто раскатайте и нарежьте его на полоски, а затем их на кусочки.

8. Этап

В каждом прямоугольнике сделайте надрез в центре.

9. Этап

Выверните один край через отверстие. Жарьте подготовленный хворост в нагретом растительном масле на среднем огне до красивого и румяного цвета.

10. Этап

Хворост готов! Приятного чаепития!