Информация о рецепте
Ингредиенты для - Клецки из картошки
Как вкусно приготовить - Клецки из картошки
1. Этап
Две головки лука и чеснок почистите и мелко нашинкуйте.
2. Этап
В фарш добавьте лук, перец, чеснок, петрушку и соль. Хорошо перемешайте.
3. Этап
Сформируйте из фарша небольшие шарики.
4. Этап
Картофель и оставшийся лук очистите, промойте и натрите на мелкой тёрке. Отожмите овощи от жидкости.
5. Этап
К картофелю с луком добавьте муку и яйцо. Смесь перемешайте.
6. Этап
Сформируйте клёцки. В лепёшки из картофеля заверните шарики из фарша.
7. Этап
Клёцки варите в подсоленной воде 10 минут.
8. Этап
А затем обжарьте на сковороде в масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!
