Кляр без яиц для рыбы постный
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
5 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
3
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Кляр без яиц для рыбы постный

1. Петрушка - по вкусу
2. Мука пшеничная - 100 грамм
3. Соль - по вкусу
4. Перец молотый - по вкусу
5. Паприка - 3 грамма
6. Вода - 100 миллилитров
7. Чеснок сушеный - 3 грамма

Как вкусно приготовить - Кляр без яиц для рыбы постный

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Кляр готовим быстро, буквально за 3-4 минуты. Вкусным получается филе хека в таком кляре.

1. Этап. Кляр без яиц для рыбы постный: Подготовьте ингредиенты. Кляр готовим быстро, буквально за 3-4 минуты. Вкусным получается филе хека в таком кляре.

2. Этап

Возьмите глубокую миску, просейте в нее пшеничную муку, также добавьте сразу все специи — паприка, чеснок, соль и перец по вкусу. Если любите травы, можно бросить щепотку итальянских или прованских трав.

1. Этап. Кляр без яиц для рыбы постный: Возьмите глубокую миску, просейте в нее пшеничную муку, также добавьте сразу все специи — паприка, чеснок, соль и перец по вкусу. Если любите травы, можно бросить щепотку итальянских или прованских трав.

3. Этап

Перемешайте муку и специи.

1. Этап. Кляр без яиц для рыбы постный: Перемешайте муку и специи.

4. Этап

Следом влейте в миску воду.

1. Этап. Кляр без яиц для рыбы постный: Следом влейте в миску воду.

5. Этап

При помощи венчика перемешайте все, чтобы не было комочков. Зелень петрушки мелко нарубите и отправьте в кляр. Снова все перемешайте.

1. Этап. Кляр без яиц для рыбы постный: При помощи венчика перемешайте все, чтобы не было комочков. Зелень петрушки мелко нарубите и отправьте в кляр. Снова все перемешайте.

6. Этап

Если будете жарить сразу рыбу, нарежьте ее порционно, каждый кусочек сначала притрусите мукой.

1. Этап. Кляр без яиц для рыбы постный: Если будете жарить сразу рыбу, нарежьте ее порционно, каждый кусочек сначала притрусите мукой.

7. Этап

Затем каждый кусочек рыбы окуните в кляр и переложите на сковороду, разогретую с растительным маслом. Жарьте рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны, а после подавайте к столу.

1. Этап. Кляр без яиц для рыбы постный: Затем каждый кусочек рыбы окуните в кляр и переложите на сковороду, разогретую с растительным маслом. Жарьте рыбу по 3-4 минуты с каждой стороны, а после подавайте к столу.

8. Этап

Приятного приготовления!

1. Этап. Кляр без яиц для рыбы постный: Приятного приготовления!