Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кляр на пиве
Как вкусно приготовить - Кляр на пиве
1. Этап
Муку просеиваем при помощи ситечка в глубокую миску. Добавляем соль, а по центру делаем небольшую выемку для масла.
2. Этап
Теперь вливаем пиво и тщательно перемешиваем все до однородной консистенции.
3. Этап
Яичный белок взбиваем в густую пену и вливаем в миску с кляром.
4. Этап
Еще раз все очень тщательно перемешиваем. Чем лучше мы перемешаем кляр, тем он будет нежнее. Когда кляр готов, обмакиваем в нем рыбу или мясо и обжариваем на сковороде.
