Name: Клубничная фантазия
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Клубника - 500 г; Шоколад белый - 150 г; Краситель пищевой - 150 г; Сливочный сыр - 100 г; Сахарная пудра - 2 ст. л.; Ванильная эссенция - 2 ст. л.; Посыпка кондитерская - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Клубничная фантазия

1. Клубника - 500 г

2. Шоколад белый - 150 г

3. Краситель пищевой - 150 г

4. Сливочный сыр - 100 г

5. Сахарная пудра - 2 ст. л.

6. Ванильная эссенция - 2 ст. л.

7. Посыпка кондитерская - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Клубничная фантазия

1. Этап

Сначала подготовим все продукты.

2. Этап

Теперь из половины клубники сделаем морковку. Для этого растопите шоколад на водяной бане, постепенно добавьте оранжевый пищевой краситель до нужного вам цвета. Возьмите каждую клубнику за зеленый хвостик и аккуратно обмакните в шоколад со всех сторон, как можно ближе к хвостику. Дайте стечь лишнему шоколаду и выложите, теперь уже морковку, на разделочную доску, застеленную бумагой для выпечки.

1. Этап. Клубничная фантазия: Теперь из половины клубники сделаем морковку. Для этого растопите шоколад на водяной бане, постепенно добавьте оранжевый пищевой краситель до нужного вам цвета. Возьмите каждую клубнику за зеленый хвостик и аккуратно обмакните в шоколад со всех сторон, как можно ближе к хвостику. Дайте стечь лишнему шоколаду и выложите, теперь уже морковку, на разделочную доску, застеленную бумагой для выпечки.

3. Этап

Зубочисткой, обмакивая ее в шоколад, сделать типичные полоски на клубнике, чтобы она еще больше стала похожа на морковку. Положите клубнику в шоколаде в холодильник на 30 минут.

1. Этап. Клубничная фантазия: Зубочисткой, обмакивая ее в шоколад, сделать типичные полоски на клубнике, чтобы она еще больше стала похожа на морковку. Положите клубнику в шоколаде в холодильник на 30 минут.

4. Этап

Теперь займемся клубникой с начинкой. Размешайте мягкий сыр с сахарной пудрой и 2-3 каплями ванильной эссенции - начинка готова. У клубники отрежьте верхушку с листочками. Далее есть два варианта: либо у вас клубника с естественной полостью внутри, либо сделайте небольшие углубления для начинки.

1. Этап. Клубничная фантазия: Теперь займемся клубникой с начинкой. Размешайте мягкий сыр с сахарной пудрой и 2-3 каплями ванильной эссенции - начинка готова. У клубники отрежьте верхушку с листочками. Далее есть два варианта: либо у вас клубника с естественной полостью внутри, либо сделайте небольшие углубления для начинки.

5. Этап

Наполните углубления в клубнике начинкой.

6. Этап

Теперь остается обмакнуть клубнику в посыпку на ваш выбор: кокосовую стружку, размолотое печенье, тертый шоколад. Выложить красиво на блюдо вместе с клубничной морковкой и наслаждаться!