Клубничное суфле
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
4 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Клубничное суфле

1. Клубника - 300 грамм
2. Желатин быстрорастворимый - 2 ст. ложки
3. Сахар - 100 грамм
4. Вода - 25 миллилитров
5. Сливки 30-33% - 200 миллилитров

Как вкусно приготовить - Клубничное суфле

1. Этап

1. Приготовим продукты для суфле.

1. Этап. Клубничное суфле: 1. Приготовим продукты для суфле.

2. Этап

2. Сначала растворим желатин. Для этого 25 мл воды доведите до кипения, всыпьте в горячую воду желатин, постоянно помешивайте до полного растворения.

1. Этап. Клубничное суфле: 2. Сначала растворим желатин. Для этого 25 мл воды доведите до кипения, всыпьте в горячую воду желатин, постоянно помешивайте до полного растворения.

3. Этап

3. Клубнику вымыть, удалить испорченные ягоды, оборвать хвостики и сложить в чашу блендера.

1. Этап. Клубничное суфле: 3. Клубнику вымыть, удалить испорченные ягоды, оборвать хвостики и сложить в чашу блендера.

4. Этап

4. Пюрировать до однородного состояния.

1. Этап. Клубничное суфле: 4. Пюрировать до однородного состояния.

5. Этап

5. В отдельной таре взбить сливки охлажденные с сахаром и добавить к клубнике, блендером или миксером соединить.

1. Этап. Клубничное суфле: 5. В отдельной таре взбить сливки охлажденные с сахаром и добавить к клубнике, блендером или миксером соединить.

6. Этап

6. Вливаем желатин. Размешиваем.

1. Этап. Клубничное суфле: 6. Вливаем желатин. Размешиваем.

7. Этап

7. Разливаем суфле по формам для застывания. Выдержать в холодильнике 3-4 часа. Готово.

1. Этап. Клубничное суфле: 7. Разливаем суфле по формам для застывания. Выдержать в холодильнике 3-4 часа. Готово.