Клубничный пирог на кефире

1. Этап

1. Приготовим продукты для пирога.

2. Этап

2. Яйцо венчиком смешиваем с сахаром.

3. Этап

3. Вливаем кефир, продолжаем смешивать.

4. Этап

4. Вводим просеянную муку, соду, гашеную уксусом.

5. Этап

5. Замешиваем тесто для пирога. Оно выходит плотное, густое.

6. Этап

6. Распределяем по смазанной форме тесто равномерно.

7. Этап

7. Клубнику моем, обрываем хвостики и распределяем по тесту, чуть вдавливая. Разогреваем духовку до 180 градусов.

8. Этап

8. Выпекаем пирог 35 минут, проверяем на готовность сухой спичкой.

9. Этап

9. Вынимаем из формы, остуживаем, посыпаем сахарной пудрой и пирог готов.