Ингредиенты для - Кофейно-ореховый кекс
Как вкусно приготовить - Кофейно-ореховый кекс
1. Этап
1. Мягкое сливочное масло взбейте до пышности с сахаром. Для аромата добавьте ваниль или щепотку корицы. Параллельно заварите кружечку кофе.
2. Этап
2. Продолжая взбивать, введите яйца.
3. Этап
3. Немного измельчите миндаль, но не слишком мелко.
4. Этап
4. В тесто добавьте пару ложек коньяка и немного рубленого шоколада.
5. Этап
5. Влейте кофе и добавьте орехи.
6. Этап
6. Тщательно перемешайте, всыпьте просеянную муку и разрыхлитель.
7. Этап
7. Готовое тесто переложите в жаропрочную форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
8. Этап
8. Запекайте до готовности 40-50 минут. Перед подачей кекс можно украсить кофейной глазурью (просто смешайте несколько ложек кофе с сахарной пудрой), присыпать шоколадом и миндалем. Приятного чаепития!
