Колдуны из кабачков

1. Этап

Подготовьте необходимые ингредиенты.

2. Этап

Вымойте, очистите и натрите на крупной терке кабачок.

3. Этап

К нему добавьте соль, перец черный молотый и вбейте куриное яйцо.

4. Этап

Всыпьте муку. Перемешайте.

5. Этап

К фаршу добавьте соль и перец черный молотый. Хорошо его перемешайте.

6. Этап

В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите лепешки из кабачковой массы. Затем в центр каждой выложите мясной фарш.

7. Этап

Накройте фарш кабачковой массой.

8. Этап

Жарьте колдуны на минимальном огне до красивой и румяной корочки с двух сторон.

9. Этап

Колдуны из кабачков готовы! Приятного аппетита!