Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кольца кальмаров в кляре с соусом
Как вкусно приготовить - Кольца кальмаров в кляре с соусом
1. Этап
1. В широкой миске смешайте крахмал, луковый и чесночный порошок.
2. Этап
2. Кальмаров очистите и промойте.
3. Этап
3. Нарежьте тело кальмаров кольцами. Щупальца не нарезайте.
4. Этап
4. Яйцо взбейте в мисочке венчиком, можно добавить немного воды. Надев кольцо кальмара на вилку, обмакните его в яйце.
5. Этап
5. Обваляйте кольцо в смеси из крахмала и порошков лука и чеснока.
6. Этап
6. В сковороде хорошенько разогрейте масло. В кипящем масле обжарьте кольца кальмаров в кляре до золотистой хрустящей корочки.
7. Этап
7. Выбирайте кальмары из масла на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Затем подавайте к столу с любимым соусом. Приятного аппетита!
