Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде

1. Этап

Чернослив залить на 10 минут кипятком.

2. Этап

Из фиников удалить косточки.

3. Этап

Арахис слегка обжарить на сковороде (или залить кипятком минут на 15-20), чтобы снять шелуху.

4. Этап

Все вместе перемолоть в блендере.

5. Этап

Часть молотых орехов я оставила для присыпки конфет для сынули, он шоколад у нас пока не ест :)

6. Этап

Мокрыми руками сформировать маленькие шарики.

7. Этап

Часть конфет, которые будут в шоколаде я убрала на час в холодильник (или в морозильную камеру, время контролируйте сами). Они должны охладиться на столько, чтобы могли держаться на шпажке (чтобы не ёрзали:) ). Остальные обваляла в орехах и тоже убрала в холодильник.

8. Этап

На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад.

9. Этап

Конфеты наколоть на шпажки, обвалять в шоколаде и поставить шпажку в стакан в холодильник до высыхания шоколада.

10. Этап

Все! Вкусные и полезные конфеты готовы!