Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Конфитюр из черники
1. Этап
Для начала мы тщательно перебираем чернику и промываем ее под холодной водой.
2. Этап
Перекладываем ягоды в кастрюлю и добавляем к ним сахар, перемешиваем.
3. Этап
Теперь ставим кастрюлю на огонь, а когда жидкость закипит, снимаем пену.
4. Этап
Варим, постоянно помешивая, на медленном огне в течение 1-1,5 часов. За это время наш конфитюр должен загустеть и уменьшиться в объеме втрое.
5. Этап
Теперь разливаем по баночкам, а когда конфитюр застынет, ставим его на хранение в холодное место.
