Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Конфитюр из смородины
1. Этап
Красную смородину перебираем и промываем под холодной водой, затем выкладываем на полотенце, чтобы она обсохла.
2. Этап
Теперь нам необходимо выжать сок из ягод. Можно, конечно же, и в ручную, но будет много мороки, поэтому я пользуюсь соковыжималкой.
3. Этап
Теперь насыпаем столько стаканов сахара, сколько получилось стаканов ягодного сока, пропорция 1:1.
4. Этап
Смешиваем сок и сахар в кастрюле и ставим ее на огонь. Варим конфитюр на среднем огне в течение 20-30 минут.
5. Этап
Готовый конфитюр разливаем по стерильным банкам и закрываем крышками. Ставим в холодное место.
6. Этап
А зимой наслаждаемся потрясающим вкусом конфитюра из смородины. Приятного аппетита!
