Хлебная запеканка с черной смородиной
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хлебная запеканка с черной смородиной

1. Хлеб - 5...6 ломт.
2. Смородина черная - 400 г
3. Яйцо куриное - 5 шт
4. Сахар - 100 г
5. Простокваша - 150 мл
6. Творожный сыр - 200 г

Как вкусно приготовить - Хлебная запеканка с черной смородиной

1. Этап

Яйцо взбить венчиком, добавить сахар, простоквашу и сыр, тщательно вымешивая. Масса должна получиться жидкой, как тесто для тонких блинчиков. Если получилось густовато, добавьте немного молока.

1. Этап. Хлебная запеканка с черной смородиной: Яйцо взбить венчиком, добавить сахар, простоквашу и сыр, тщательно вымешивая. Масса должна получиться жидкой, как тесто для тонких блинчиков. Если получилось густовато, добавьте немного молока.

2. Этап

Хлеб порежьте небольшими кубиками, добавьте вместе с ягодами к яичной массе, аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки хлеба хорошо пропитались.

1. Этап. Хлебная запеканка с черной смородиной: Хлеб порежьте небольшими кубиками, добавьте вместе с ягодами к яичной массе, аккуратно перемешайте, чтобы все кусочки хлеба хорошо пропитались.

3. Этап

Смажьте маслом неразъемную форму, вылейте в нее " тесто " и уберите в холодильник. Запеканка может храниться в виде полуфабриката от 2 до 24 часов. Я использовала вместо смородины йошту, не замороженную, а свежую, в холодильнике держала примерно 3 часа.

1. Этап. Хлебная запеканка с черной смородиной: Смажьте маслом неразъемную форму, вылейте в нее

4. Этап

Перед выпечкой достаньте форму из холодильника заранее, чтобы запеканка прогрелась до комнатной температуры. Выпекайте при 180 градусах 50-60 минут. Перед подачей остудите, если ягода кисловата, можно посыпать сахарной пудрой.

1. Этап. Хлебная запеканка с черной смородиной: Перед выпечкой достаньте форму из холодильника заранее, чтобы запеканка прогрелась до комнатной температуры. Выпекайте при 180 градусах 50-60 минут. Перед подачей остудите, если ягода кисловата, можно посыпать сахарной пудрой.