Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Копченый линь
1. Этап
Рыбку хорошо посолите, натрите чесноком. Разведите коптильню.
2. Этап
Для копчения я использую ольховую щепу. Рыбку протрите от излишков соли и выкладываем на решетку в коптильню.
3. Этап
Коптим минут 25, на среднем огне.
4. Этап
Готового копченого линя остудите и подавайте к пиву. Приятного аппетита!
