Рыбные котлеты с нутом

1. Этап

Для приготовления этого блюда я использовала пароварку Zepter.

2. Этап

Рыбное филе вымыть, обсушить и нарезать на кусочки.

3. Этап

С консервированного нута слить жидкость. Можно использовать отварной нут, его, кстати, удобно приготовить один раз в большом количестве и заморозить для дальнейшего использования, в дальнейшем это сэкономит вам массу времени.

4. Этап

Измельчить филе и нут в блендере.

5. Этап

По желанию вы можете приправить фарш перцем.

6. Этап

Вмешать к фаршу нарезанный зеленый лук.

7. Этап

Сформовать котлетки, выложить их в пароварку.

8. Этап

В кастрюле Zepter я приготовила картофель для салата: положила нарезанный крупными кубиками картофель и добавила к нему 2 ст. л. воды.

9. Этап

На кастрюлю установить пароварку, закрыть крышкой, поставить конструкцию на холодную плиту, включить средний нагрев. Когда стрелка термоконтроллера достигнет зеленого поля, переключить нагрев на минимальный и готовить 10 минут. Затем снять с плиты, дать постоять 3-5 минут и подавать. (фото вертикальное, нажмите, чтобы увидеть его полностью).