Информация о рецепте
Ингредиенты для - Овощной суп с сельдереем
Как вкусно приготовить - Овощной суп с сельдереем
1. Этап
Лук и сельдерей нарезать не крупно.
2. Этап
В кастрюлю налить масло и обжаривать лук и сельдерей на медленном огне.
3. Этап
В кастрюлю налить бульон, добавить фасоль, травы,соль, чеснок, перемешиваем и варим 5 минут под крышкой на небольшом огне.
4. Этап
Шпинат моем, режем крупно, от лимона отрезаем третью часть.
5. Этап
Из готового супа блендером делаем пюре.
6. Этап
Суп поставить на плиту,довести до кипения.
7. Этап
Добавить шпинат и варить 1 минуту, влить сок лимона.
8. Этап
Готовый суп налить в тарелку и посыпать пармезаном.
