Котлеты Яйцо в шубке

1. Этап

1. Перепелиные яйца отварите, затем очистите.

2. Этап

2. Подготовьте муку, панировочные сухари, куриные яйца слегка взбейте вилкой.

3. Этап

3. Фарш я сразу провернула через мясорубку с луком. Посолите, поперчите, добавьте майонез и крахмал.

4. Этап

4. Добавьте нарезанную капусту и зелень, хорошо перемешайте.

5. Этап

5. Каждое яйцо обваляйте в муке.

6. Этап

6. Заверните каждое яйцо в фарш.

7. Этап

7. Обваляйте в муке.

8. Этап

8. Затем в яйце.

9. Этап

9. Затем в сухарях.

10. Этап

10. Обжарьте в кипящем масле на небольшом огне до готовности.

11. Этап

11. Приятного аппетита!