Ингредиенты для - Суп для похудения
Как вкусно приготовить - Суп для похудения
1. Этап
Среди ингредиентов - исключительно овощи.
2. Этап
Лук и чеснок нарезаем небольшими кубиками, морковь мелко натираем на терке или нарезаем тонкой соломкой.
3. Этап
Тонко шинкуем свежую капусту.
4. Этап
Чистим болгарские перцы, нарезаем небольшим кубиком.
5. Этап
Помидоры моем и нарезаем на небольшие кубики. Лучше использовать более крепкие помидоры - они не развалятся и не превратятся в кашу во время варки.
6. Этап
Перекладываем все подготовленные овощи в кастрюлю, туда же добавляем мелко нарезанный стебель сельдерея, укроп и лавровый лист. Заливаем водой (количество воды - на ваше усмотрение, смотря какой суп вы больше любите - густой или жидкий). Ставим на огонь.
7. Этап
Доводим суп до кипения, после чего сбавляем огонь и варим без крышки на слабом кипении еще около 30 минут. Где-то за 15-20 минут до окончания варки добавляем в суп молотый острый красный перец - он улучшает пищеварение и, следовательно, способствует похудению.
8. Этап
Подаем в горячем виде. Приятного аппетита! ;)