Ингредиенты для - Котлеты рубленные из кролика
Как вкусно приготовить - Котлеты рубленные из кролика
1. Этап
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо кролика выбирайте без костей.
2. Этап
Мясо нарежьте маленькими кусочками и выложите в чашу. Чем мельче оно будет нарезано, тем нежнее будут готовые котлеты.
3. Этап
Затем разбейте в чашу яйцо и добавьте сметану. Сметана придаст котлетам сочность. Вместо сметаны можно взять кефир или натуральный йогурт.
4. Этап
В зависимости от консистенции мясной массы, добавьте 2-3 ложки муки. По вкусу подсыпьте соль и специи. Все ингредиенты смешайте.
5. Этап
В горячую сковороду налейте растительное масло. Ложкой выкладывайте мясную массу и обжаривайте на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Этап
Котлеты подрумянятся и станут золотистого цвета.
7. Этап
Готовые котлеты выложите в кастрюлю под крышку и дайте им немного полежать, чтобы они пропарились.
8. Этап
Вкусные, аппетитные котлеты готовы! Приятного аппетита!
