Котлеты из куриного филе

1. Этап

Подготовьте продукты для котлет. Мясо и сало тщательно вымойте. Лук очистите.

2. Этап

Порежьте всё удобными кусочками для мясорубки или блендера.

3. Этап

Я воспользовалась блендером.

4. Этап

Посолите полученный фарш.

5. Этап

Хлеб вымочите в сливках или в молоке.

6. Этап

Соедините фарш с яйцом и хлебом. Если молоко осталось, то влейте его прямо в фарш. Посолите и поперчите по вкусу.

7. Этап

Мокрыми руками набирайте по столовой ложке фарша и формируйте котлетку. Панируйте в муке или сухарях.

8. Этап

Жарьте на растительном масле под крышкой до румяной корочки.

9. Этап

Котлетки готовы. Приятного!