Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из свинины с сыром и укропом
Как вкусно приготовить - Котлеты из свинины с сыром и укропом
1. Этап
Мякоть свинины помойте. Лук репчатый и чеснок очистите, помойте. Белый батон замочите в холодной воде и через 7-10 минут отожмите. Пропустите через мясорубку свинину, лук, чеснок и батон. Посолите и тщательно перемешайте фарш.
2. Этап
Добавьте в фарш тертый твердый сыр, например "Российский".
3. Этап
Мелко нарежьте укроп и и тоже добавьте в фарш.
4. Этап
Опять хорошо перемешайте фарш.
5. Этап
Из фарша сформируйте продолговатые котлеты и обваляйте в сухарях или хлебных крошках. Выложите в горячую сковороду с маслом.
6. Этап
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой хрустящей корочки.
7. Этап
Хрустящие снаружи и сочные внутри замечательные котлеты из свинины с сыром и укропом готовы.
