Крем для цветов из белой фасоли

1 . Этап

Фасоль замочить в воде на 6-8 часов для набухания

2 . Этап

Очистить от кожуры

3 . Этап

Очищенную фасоль залить водой примерно на 2-3 см выше фасоли и варить около 40 минут до мягкости

4 . Этап

Слить лишнюю жидкость и протереть через мелкое сито

5 . Этап

Добавить сахар в фасоль и сушить на сковороде при постоянном помешивании до устойчивой консистенции

6 . Этап

Окрасить в любой цвет. Использовать лучше сухие или гелиевые красители

7 . Этап

Отсаживаем цветы. Крем можно хранить в холодильнике в плотно закрытом контейнере или заморозить. Пр вкусу крем нейтральный сладковатый, но на любителя. Можно добавить аррматизаторы (например, ванильный экстракт) как сделать хризантему смотрите в видео :)