Информация о рецепте
Ингредиенты для - Крем-суп из лисичек
Как вкусно приготовить - Крем-суп из лисичек
1. Этап
1. Лисички неплохо замочить в воде на ночь, после чего тщательно промыть и отправить в кипяток на один час вариться. В воду добавьте тимьян и лавровый лист.
2. Этап
2. После варки грибов отправьте их жариться на оливковом масле. Огонь сделайте слабый и накройте крышкой. Жарим до готовности, после чего добавляем сливки и тушим на слабом огне еще 10 минут.
3. Этап
3. Добавляем чеснок и измельчаем в блендере наш суп. По вкусу солим и приправляем.
4. Этап
4. Добавляем нарезанную петрушку и укроп, а сверху на суп выкладываем для красоты тимьян. Приятного аппетита!
