Информация о рецепте
Ингредиенты для - Корейка в духовке в фольге
Как вкусно приготовить - Корейка в духовке в фольге
1. Этап
Подготавливаем корейку, срезав лишний жир и зачистив косточки. Вдоль костей делаем глубокие надрезы ножом. Присыпаем мясо специями со всех сторон по вкусу.
2. Этап
Айву промываем, очищаем от семян и нарезаем дольками. Вставляем дольки в надрезы на мясе.
3. Этап
Тонкими ломтиками нарезаем бекон. Заворачиваем в бекон корейку, закрепляя конструкцию ниткой.
4. Этап
Заворачиваем мясо в фольгу. Кладем его в духовку на 40 минут, температура — 200 градусов.
5. Этап
Приготовим пропитку для мяса. Смешиваем мед и горчицу.
6. Этап
Извлекаем мясо, аккуратно разворачиваем фольгу. Смазываем мясо пропиткой. Отправляем в духовочку еще на 20 минут.
7. Этап
Приятного аппетита!
