Креветки в воке

1 . Этап

Если у вас замороженные креветки - ополосните их кипятком и дайте воде стечь. Очистите чеснок и разрежьте зубчики на 4 части.

2 . Этап

Ставим вок на огонь, наливаем масло и хорошо разогреваем его.

3 . Этап

В разогретое масло бросаем чеснок, соль и перец. Можно добавить сухие специи. Обжариваем буквально минуту.

4 . Этап

Бросаем в вок часть креветок и начинаем их перемешивать.

5 . Этап

В воке готовят при больших температурах и еда готовится быстро, поэтому как только креветки начали заворачиваться в колечко - они готовы. Быстренько вытаскиваем их и закладываем в вок новую партию. Перед закладкой новой порции креветок, можно вытащить из масла чеснок. Обжаренные креветки можно выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало излишек масла.