Крылья-терияки жареные

1. Этап

Крылышки промыть и разделить по суставам

2. Этап

Разделать все крылышки. У нас упаковки по 8 штук.

3. Этап

Ставим сковороду на огонь. Наливаем растит. масло, хорошо прогреть

4. Этап

Всыпать крылышки, поставить обжариваться на среднем огне.

5. Этап

Когда крылышки хорошо прожарятся и перестанут выделять кровь, проще говоря, будут готовы, снять их со сковороды на тарелку. После чего сковороду необходимо освободить от жира, сливаю его, как правило, в креманку и промакнуть сковороду салфеткой. !!! Если на сковороде останется жир, он в дальнейшем не даст соусу "обволочь" крылья

6. Этап

Пакетик (120г) соуса Терияки влить в освободившуюся! горячую! сковороду

7. Этап

Довести его при помешивании до карамелизации

8. Этап

Вернуть сюда крылышки. Дальше, постоянно их перемешивая лопаткой, обжаривать в соусе!

9. Этап

Соус постепенно начинает обволакивать крылья. На самой сковороде его должно убавляться. Не перестаем перемешивать лопаткой!

10. Этап

Продолжать процесс при постоянном помешивании, минут 5-8. Соус должен "уйти" со сковороды и сами крылья покрыться красивой глазурью. Это станет заметно.

11. Этап

Выключить плиту. Можно подавать. Крылья готовы. При подаче посыпают кунжутом. (мои его не очень любят, я для сайта оформила) Приятного аппетита