Кукурузный суп

1. Этап

1. Очистим лук и морковь, лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем до мягкости на растительном масле.

2. Этап

2. Добавим мелко нарезанный чеснок и обжариваем еще минутку.

3. Этап

3. Заливаем водой или бульоном, добавляем мелко нарезанный картофель. Варим минут 10. Можно чуть посолить.

4. Этап

4. Картофель практически готов, добавляем 2/3 консервированной кукурузы.

5. Этап

5. И молоко. Варим минут 10.

6. Этап

6. Перебиваем суп в однородную массу с помощью блендера и возвращаем на плиту.

7. Этап

7. Добавляем оставшуюся кукурузу.

8. Этап

8. Добавляем мелко нарезанную зелень, молотый перец и соль по вкусу. Варим минут 5.

9. Этап

9. Бекон мелко нарежем и обжарим до хруста, насыпаем в тарелки с супом перед подачей. Приятного аппетита!