Кулеш рыбный

1. Этап

Карасей почистите, выпотрошите и промойте.

2. Этап

Картошку почистите и порежьте кубиками.

3. Этап

Отправьте ее вариться.

4. Этап

Лук мелко кубиками порежьте.

5. Этап

А морковку порежьте кружочками. И вместе обжарьте в масле растительном.

6. Этап

Пшено промойте. Когда картошка закипит, отправьте к ней пшено. Проварите вместе минут 10.

7. Этап

Карасей порежьте на кусочки.

8. Этап

Добавьте в кастрюлю рыбу, обжарку и специи по вкусу. Варите минут 15-20, проверяя готовность рыбы.

9. Этап

Подавать готовый кулеш рыбный можете с зеленью и черным хлебом. Приятного аппетита!