Name: Курочка под шубкой
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Карри - по вкусу; Куриное филе - 4 штуки; Помидоры - 1 штук; Сыр - 150 грамм; Лук - 2 штук; Апельсин - 0,5 штуки; Мед - 1 ч. ложек; Соевый соус - 5 ст. ложек; Масло растительное - 1 ст. ложек

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курочка под шубкой

1. Карри - по вкусу

2. Куриное филе - 4 штуки

3. Помидоры - 1 штук

4. Сыр - 150 грамм

5. Лук - 2 штук

6. Апельсин - 0,5 штуки

7. Мед - 1 ч. ложек

8. Соевый соус - 5 ст. ложек

9. Масло растительное - 1 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Курочка под шубкой

1. Этап

1. Если вы думаете, что куриное филе нельзя приготовить сочным, это не так. Я расскажу, как приготовить курочку под шубкой так, что она будет удивительно мягкой и нежной. Для начала куриную грудку нужно помыть и подсушить бумажным полотенцем, после чего посолить и приправить специями.

2. Этап

2. Теперь нам нужно приготовить соус: выдавливаем сок половинки лимона в глубокую небольшую посуду.

3. Этап

3. Добавляем к соку соевый соус и растопленный мед. Теперь все перемешиваем и даем 5 минут постоять.

4. Этап

4. Заливаем нашу грудку и оставляем ее на 20 минут.

5. Этап

5. Сверху выкладываем нарезанный репчатый лук (желательно кольцами).

6. Этап

6. Затем выкладываем нарезанные кольцами помидоры.

7. Этап

7. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем достаем нашу курочку и укроем ее "шубкой".

1. Этап. Курочка под шубкой: 7. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем достаем нашу курочку и укроем ее

8. Этап

8. Посыпаем натертым сыром и снова отправляем в духовку на 10 минут.

9. Этап

9. Подается курочка под шубкой в горячем виде. Можно приготовить сырный или чесночный соус - он еще больше дополнит вкус мяса. На гарнир лучше всего подойдут свежие овощи.