Name: Куриная печень с луком на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: Куриная печень - 800 грамм; Лук - 3 штук; Мука - 2 ст. ложек; Соль и специи - по вкусу

Ингредиенты для - Куриная печень с луком на сковороде

1. Куриная печень 800 грамм

2. Лук 3 штук

3. Мука 2 ст. ложек

4. Соль и специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриная печень с луком на сковороде

1 . Этап

1. Куриная печень готовится очень быстро. Накалите сковороду и добавьте растительное масло. Куриную печень предварительно помойте и дайте стечь воде, а уже после обваляйте в муке и отправляйте на сковороду.

2 . Этап

2. Нарежьте мелко репчатый лук. Когда куриная печень немного поджарится, можно отправлять лук.

3 . Этап

3. Добавьте соль и специи по вкусу. Традиционно я добавляю лавровый лист и черный молотый перец. Жарьте куриную печенку в течение 10 минут при постоянном помешивании.

1. Этап. Куриная печень с луком на сковороде: 3. Добавьте соль и специи по вкусу. Традиционно я добавляю лавровый лист и черный молотый перец. Жарьте куриную печенку в течение 10 минут при постоянном помешивании.

4 . Этап

4. Когда печень и лук поджарятся, добавьте половину стакана воды и накройте крышкой. Протушите еще 10 минут, а при необходимости можно добавлять еще воду.

1. Этап. Куриная печень с луком на сковороде: 4. Когда печень и лук поджарятся, добавьте половину стакана воды и накройте крышкой. Протушите еще 10 минут, а при необходимости можно добавлять еще воду.

5 . Этап

5. Подавать ее можно с любым гарниром: макаронные изделия, картофельное пюре и любая каша.

6 . Этап

6. Куриная печень с луком на сковороде одинаково хороша в горячем и холодном виде. Еще вкуснее, если подавать ее с гарниром и солениями или свежим салатом.