Ингредиенты для - Куриная печень с луком на сковороде
Как вкусно приготовить - Куриная печень с луком на сковороде
1. Этап
1. Куриная печень готовится очень быстро. Накалите сковороду и добавьте растительное масло. Куриную печень предварительно помойте и дайте стечь воде, а уже после обваляйте в муке и отправляйте на сковороду.
2. Этап
2. Нарежьте мелко репчатый лук. Когда куриная печень немного поджарится, можно отправлять лук.
3. Этап
3. Добавьте соль и специи по вкусу. Традиционно я добавляю лавровый лист и черный молотый перец. Жарьте куриную печенку в течение 10 минут при постоянном помешивании.
4. Этап
4. Когда печень и лук поджарятся, добавьте половину стакана воды и накройте крышкой. Протушите еще 10 минут, а при необходимости можно добавлять еще воду.
5. Этап
5. Подавать ее можно с любым гарниром: макаронные изделия, картофельное пюре и любая каша.
6. Этап
6. Куриная печень с луком на сковороде одинаково хороша в горячем и холодном виде. Еще вкуснее, если подавать ее с гарниром и солениями или свежим салатом.
