Name: Куриное филе в сметане
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Лук - 2 штуки; Чеснок - 5 зубчиков; Масло сливочное - 50 грамм; Сметана - 500 грамм; Куриное филе - 700 грамм; Кинза свежая - 25 грамм; Соль - - по вкусу; Масло растительное - 5 ст. ложек; Специи - - по вкусу; Вода - 200 мл; Перец черный - 1 ч. ложка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриное филе в сметане

1. Лук - 2 штуки

2. Чеснок - 5 зубчиков

3. Масло сливочное - 50 грамм

4. Сметана - 500 грамм

5. Куриное филе - 700 грамм

6. Кинза свежая - 25 грамм

7. Соль - - по вкусу

8. Масло растительное - 5 ст. ложек

9. Специи - - по вкусу

10. Вода - 200 мл

11. Перец черный - 1 ч. ложка

Как вкусно приготовить - Куриное филе в сметане

1. Этап

В сковороду кладем сливочное масло, наливаем растительное масло и добавляем специи. Ставим на средний огонь разогреваться.

2. Этап

Когда сливочное масло растопится, а специи запахнут, добавляем крупно нарезанное куриное филе. Жарим 10 минут, помешивая и переворачивая.

1. Этап. Куриное филе в сметане: Когда сливочное масло растопится, а специи запахнут, добавляем крупно нарезанное куриное филе. Жарим 10 минут, помешивая и переворачивая.

3. Этап

Затем добавляем крупно нарезанный лук, перемешиваем и готовим еще 20 минут на среднем огне, иногда помешивая.

4. Этап

Выключаем огонь. Добавляем сметану, мелко нарезанный чеснок и специи. Перемешиваем.

5. Этап

Возвращаем на огонь. Постепенно вливаем воду и готовим 2 минуты на среднем огне.

6. Этап

Добавляем свежую кинзу (можно другую зелень), перемешиваем и готовим еще 2-5 минут на среднем огне, пока блюдо не обретет нужную вам консистенцию (кто-то любит более жидкий соус, кто-то более густой). Снимаем с огня и подаем. Куриное филе в сметане готово!