Name: Куриные голени с рисом
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Чеснок - 3 зубчика; Рис - 200 грамм; Мед - 100 грамм; Соевый соус - 50 мл; Бальзамик - 100 мл; Сахар - 100 грамм; Специи - 1/2 ч. ложки; Кунжут - 3 ст. ложки; Голень куриная - 10 штук

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные голени с рисом

1. Чеснок - 3 зубчика

2. Рис - 200 грамм

3. Мед - 100 грамм

4. Соевый соус - 50 мл

5. Бальзамик - 100 мл

6. Сахар - 100 грамм

7. Специи - 1/2 ч. ложки

8. Кунжут - 3 ст. ложки

9. Голень куриная - 10 штук

Как вкусно приготовить - Куриные голени с рисом

1. Этап

Возьмите вместительную пиалочку, смешайте в ней соевый соус, бальзамический уксус, мед и сахар. Сахар лучше брать коричневый, тогда корочка на курице будет ароматной и красивой. Посолите и поперчите ножки по своему усмотрению. Чеснок натрите на мелкой терке и бросьте к маринаду. Залейте соусом курицу, поставьте её на пару часов в холодильник (а лучше всего на ночь).

2. Этап

Когда голени хорошенько промаринуются, достаньте их из соуса и выложите на застланный пергаментом противень. Духовочку разогрейте до ста восьмидесяти градусов, запекайте ножки сорок минут.

1. Этап. Куриные голени с рисом: Когда голени хорошенько промаринуются, достаньте их из соуса и выложите на застланный пергаментом противень. Духовочку разогрейте до ста восьмидесяти градусов, запекайте ножки сорок минут.

3. Этап

Маринад, который остался от курицы, не выливайте. Поместите его в маленькую кастрюльку и поставьте на минимальный огонь. Уваривайте соус, пока он не станет тягучим. Готовые ножки обильно смажьте получившейся глазурью.

1. Этап. Куриные голени с рисом: Маринад, который остался от курицы, не выливайте. Поместите его в маленькую кастрюльку и поставьте на минимальный огонь. Уваривайте соус, пока он не станет тягучим. Готовые ножки обильно смажьте получившейся глазурью.

4. Этап

Рис отварите в слегка подсоленной воде. Для цвета можете добавить к нему куркуму, тогда он получится ярко-желтым. Выложите готовый рис на тарелку, сверху поместите готовые ножки в карамели.