Name: Куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 400 грамм; Луковица - 1 штука; Чеснок - 2-4 зубчиков; Сыр - 50 грамм; Яйцо - 1 штука; Соль, специи, зелень - по вкусу; Горошек зеленый - 200 грамм; Сливки - 200 мл; Масло оливковое - 1 ст. ложка

Куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком

1. Куриное филе - 400 грамм

2. Луковица - 1 штука

3. Чеснок - 2-4 зубчиков

4. Сыр - 50 грамм

5. Яйцо - 1 штука

6. Соль, специи, зелень - по вкусу

7. Горошек зеленый - 200 грамм

8. Сливки - 200 мл

9. Масло оливковое - 1 ст. ложка

Как вкусно приготовить - Куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком

1. Этап

1. Пропустите через мясорубку куриное филе.

2. Этап

2. Измельчите лук, пару зубчиков чеснока, зелень.

3. Этап

3. Соедините все в глубокой мисочке, добавьте тертый сыр, вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.

1. Этап. Куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком: 3. Соедините все в глубокой мисочке, добавьте тертый сыр, вбейте яйцо. Посолите, поперчите по вкусу и тщательно перемешайте.

4. Этап

4. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.

1. Этап. Куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком: 4. Сформируйте небольшие шарики, выложите их на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20-25.

5. Этап

5. Минут за 5 до конца запекания разогрейте оливковое масло на сковороде и выложите горошек. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, обжаривайте несколько минут.

1. Этап. Куриные шарики в сливочном соусе с зеленым горошком: 5. Минут за 5 до конца запекания разогрейте оливковое масло на сковороде и выложите горошек. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, обжаривайте несколько минут.

6. Этап

6. Влейте сливки, добавьте соль и специи. Доведите до кипения.

7. Этап

7. Выложите на сковороду куриные шарики, томите 2 минутки, а после снимите с огня. Все, можно подавать к столу, дополнив гарниром. Приятного аппетита!