Куриный суп с грибами и луком пореем
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Куриный суп с грибами и луком пореем

1. Шампиньоны - 200 грамм
2. Лук порей - 40 грамм
3. Чеснок - 2 зубчика
4. Кориандр - 1/2 ч. ложки
5. Перец черный молотый - по вкусу
6. Соль - по вкусу
7. Масло сливочное - 1 ст. ложка
8. Куриный бульон - 1,5 литра
9. Отварное куриное мясо - 200 грамм
10. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Куриный суп с грибами и луком пореем

1. Этап

Нарезаем грибы и лук и параллельно измельчим чеснок. Добавим черный перец и кориандр.

1. Этап. Куриный суп с грибами и луком пореем: Нарезаем грибы и лук и параллельно измельчим чеснок. Добавим черный перец и кориандр.

2. Этап

В сотейнике обжарить грибочки да лук. 3-4 минуты.

1. Этап. Куриный суп с грибами и луком пореем: В сотейнике обжарить грибочки да лук. 3-4 минуты.

3. Этап

Теперь обжаренные грибы с луком кидаем в бульон. Когда вода закипит, добавляем чеснок со специями. На слабом огне всё это варим 5 минут, посолим и добавим нарезанное куриное мясо и варим еще 5 минут.

1. Этап. Куриный суп с грибами и луком пореем: Теперь обжаренные грибы с луком кидаем в бульон. Когда вода закипит, добавляем чеснок со специями. На слабом огне всё это варим 5 минут, посолим и добавим нарезанное куриное мясо и варим еще 5 минут.

4. Этап

Суп готов! Добавляем зелень и можно подавать к столу. Приятного аппетита.

1. Этап. Куриный суп с грибами и луком пореем: Суп готов! Добавляем зелень и можно подавать к столу. Приятного аппетита.