Невесткин пирог

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите, обжарьте в сковороде и переложите в глубокую миску.

3. Этап

Добавьте картофельное пюре и нарезанное кубиками вареное яйцо.

4. Этап

Посолите начинку по вкусу и хорошо перемешайте.

5. Этап

Отдельно взбейте яйца с солью.

6. Этап

Добавьте сметану, кефир, яйцо и взбейте все вместе еще раз.

7. Этап

Добавьте муку и разрыхлитель теста. Перемешайте все до однородного состояния.

8. Этап

Форму для запекания смажьте маслом. Дно и бока обсыпьте мукой или манкой (размер моей формы 18 см. в диаметре). Налейте половину порции теста и сверху равномерно распределите всю начинку.

9. Этап

Полейте начинку оставшимся тестом и выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

10. Этап

Невесткин пирог готов. Нарежьте его на порции и подайте к столу. Приятного аппетита!