Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в грибном соусе
Как вкусно приготовить - Курица в грибном соусе
1. Этап
Куриное филе нарезаем небольшими кусочками.
2. Этап
Лук очищаем, мелко нарезаем и обжариваем до легкого золотистого цвета на растительном масле.
3. Этап
Добавляем на сковородку к луку нарезанное филе. Солим, перчим и добавляем куркуму. перемешиваем и тушим под крышкой до того момента, как кусочки мяса побелеют.
4. Этап
Помыть и мелко нарезать грибы.
5. Этап
Отправляем грибы в сковородку с курицей и продолжаем тушить под крышкой минут 7.
6. Этап
Затем добавляем муку и тщательно перемешиваем.
7. Этап
Вливаем молоко, перемешиваем и тушим минут 10. На этом этапе нам придется все время перемешивать содержимое сковородки, иначе оно может пригореть. Добавляем сливки и тушим 5-7 минут.
