Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в кляре на сковороде
Как вкусно приготовить - Курица в кляре на сковороде
1. Этап
Курицу отбиваем, солим и перчим с обеих сторон.
2. Этап
Для кляра: смешайте в глубокой тарелке яйца, майонез, муку ,соль и перец.
3. Этап
Массу нужно взбить миксером.
4. Этап
На каждую отбивную выкладываем 1 ст.л. кляра. Отбивную выкладываем этой стороной на сковороду, предварительно разогретую с маслом.
5. Этап
Сверху присыпаем тертым сыром.
6. Этап
На сыр вливаем оставшийся кляр.
7. Этап
Жарим под крышкой и на медленном огне, по 5 минут с каждой стороны.
8. Этап
Приятного аппетита!
