Курица в сливочном соусе с грибами

1. Этап

Подготовим продукты. Моем куриное филе, чистим, моем грибы и лук.

2. Этап

Грибы нарезаем пластинками и отправляем на разогретую сковороду с двумя ложками растительного масла.

3. Этап

Мелко нарезаем лук.

4. Этап

Куриное мясо нарезаем на небольшие кусочки, примерно 2 на 2 см.

5. Этап

Грибы обжариваем на огне больше среднего и буквально минут 5, до легкого подрумянивания. Убираем грибы со сковороды в тарелку.

6. Этап

На сковороду добавим растительное масло и быстро обжариваем кусочки курицы. Убираем их со сковороды.

7. Этап

А на оставшемся от жарки курицы масле обжариваем до легкого золотистого цвета лук.

8. Этап

Добавим к луку обжаренные грибы и курицу, заливаем все сливками и добавляем специи.

9. Этап

Перемешиваем и тушим еще минут 8-10 до загустения сливок.

10. Этап

Вот и все, подаем к столу с любым гарниром. Приятного аппетита!