Информация о рецепте
Ингредиенты для - Курица в цитрусовом маринаде
Как вкусно приготовить - Курица в цитрусовом маринаде
1. Этап
Курочку вымыть и обсушить бумажными полотенцами, натереть солью.
2. Этап
Для маринада сначала надо выжать сок из половинки лимона.
3. Этап
К лимонному соку добавить ликер, предварительно раздавленные в ступке, ягоды можжевельника, перец и горчицу. Хорошо взбить.
4. Этап
Хорошенько обмазываем курочку маринадом, пол чайной ложки маринада нальем в оставшуюся "чашечку" цедры лимона и положим внутрь курицы.
5. Этап
Укладываем птичку в форму, крылышки под спинку, как приличной фиксируем ножки вместе, накрываем фольгой и ставим в духовку запекаться. Я запекала час при Т 230С с фольгой и без фольги до румяности.
6. Этап
Вот такая красотка, чуть не дорумянилась.
