Name: Апельсиновое заливное с вишней и конфитюром
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: Конфитюр - 2 ст. л.; Апельсин - 2 шт; Вишня - 1 горст.; Творог - 50 г; Желатин - 10 г; Кокосовая стружка - 10 г; Сливки - 120 мл; Ликер - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Апельсиновое заливное с вишней и конфитюром

1. Конфитюр 2 ст. л.

2. Апельсин 2 шт

3. Вишня 1 горст.

4. Творог 50 г

5. Желатин 10 г

6. Кокосовая стружка 10 г

7. Сливки 120 мл

8. Ликер 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Апельсиновое заливное с вишней и конфитюром

1 . Этап

Вишню нарезать на половинки (убрать косточки), добавить вишневый низкокалорийный конфитюр, перемешать

2 . Этап

Апельсин очистить (по возможности ) от кожицы и белых пленок. Нарезать мелкими кубиками, удалив косточки, выложить в миску, залить ликером

1. Этап. Апельсиновое заливное с вишней и конфитюром: Апельсин очистить (по возможности ) от кожицы и белых пленок. Нарезать мелкими кубиками, удалив косточки, выложить в миску, залить ликером

3 . Этап

Выделившийся сок собрать, добавить в него готовый апельсиновый сок, чтобы получился 0,5 ст. Половину желатина 5г залить холодной водой 2ст. л, оставить для набухания, после распустить на водяной бане, добавить апельсиновый сок. Вишню с конфитюром выложить на дно формочки, сверху измельченный апельсин

1. Этап. Апельсиновое заливное с вишней и конфитюром: Выделившийся сок собрать, добавить в него готовый апельсиновый сок, чтобы получился 0,5 ст. Половину желатина 5г залить холодной водой 2ст. л, оставить для набухания, после распустить на водяной бане, добавить апельсиновый сок. Вишню с конфитюром выложить на дно формочки, сверху измельченный апельсин

4 . Этап

Залить апельсиновым соком (с желатином),

5 . Этап

убрать в холодильник до полного застывания

6 . Этап

Оставшийся желатин залить 2 ст. л холодной воды, оставить для набухания, после распустить на водяной бане. Творог взбить со сливками (по желанию добавить сахар, я делала без сахара ) соединить с желатином, творожную массу выложить поверх апельсинового желе, посыпать кокосовой стружкой.